Gegrillter Rehrücken

© fire-food.de

Rehrücken gegrillt mit leichtem Sommersalat.

Gehäuteten Rehrücken in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze auf dem Grill durchgaren.

Anschließend salzen und pfeffern. Dazu einen sommerlichen Blattsalat mit Mozzarella und frischem Bauernbrot servieren.

Anschrift

wild-regional
Kreisjägervereinigung Reutlingen
Adalbert-Stifter-Str. 15
72762 Reutlingen

E-Mail:
reutlingen@wild-...